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【到達】カレー研究歴20年のプロが教える！自宅で作れるスパイスから作る本格欧風カレーの作り方！後編 – 本調理・実食 – 【美味しい】【レシピ】【COCOCORO】Vol.185を解説 | 山形和風だしカレー


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【カレー動画タイトル】

【カレー】欧風カレーをスパイスから作るレシピ

【カレー動画アップ主】

ぽじまるドットコム

【カレーカテゴリ】

欧風カレー

【人気カレー動画の感想】

欧風カレーをスパイスから作る動画です。  ターメリック、レッドペッパー、ガラムマサラなどをミキサーで混ぜます。  玉ねぎとマッシュルームをバターで炒め、別の鍋で肉を赤ワインで煮ておきます。  またもうひとつのフライパンにバターを入れ、クミン、小麦粉、スパイスなどを入れて炒めます。  野菜の鍋に水とワインを入れ、砂糖やスパイスを入れます。  カレー粉のもとを少しずつ入れ、ブルーベリージャムなどの隠し味を入れたら完成です。  簡単に作っているように見えますが、とてもおいしそうです。

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