ごぼうチップス
(野菜チップス)
効果的な症状
ごぼうは健康に良い多くの特性を持っています。
その中でも、
血糖値を安定させる効果が特に注目されています。
子供が野菜を苦手とする家庭でも楽しめるように、
ごぼうの甘辛煮レシピをお試しいただきたいです。
ごぼうを細かく切って、
醤油とみりんで味付けした甘辛い味わいは、
子供たちにも喜ばれます。
このレシピは、
ごぼうの風味を生かしつつ、
食べやすくする工夫がされています。
ごぼうチップスの主な栄要素
食物繊維,(イヌリン)ビタミンE,ビタミンB6,カリウム
ごぼうチップス詳細な栄養素
栄養素 | 100gあたりの含有量 |
---|---|
エネルギー(g) | 50 |
水分(g) | 83.9 |
たんぱく質(g) | 1.5 |
脂質(g) | 0.2 |
炭水化物(g) | 13.7 |
灰分(mg) | 0.6 |
カリウム(mg) | 210 |
カルシウム(mg) | 48 |
マグネシウム() | 40 |
リン(mg) | 46 |
鉄(mg) | 0.7 |
亜鉛(mg) | 0.7 |
銅(mg) | 0.16 |
マンガン(mcg) | 0.16 |
αカロテン(mcg) | 0 |
βカロテン(mcg) | 0 |
βクリプトキサンチン(mcg) | 0 |
βカロテン当量(mcg) | 0 |
レチノール当量() | 0 |
ビタミンD(mg) | 0 |
αトコフェロール(mg) | 0.6 |
βトコフェロール(mg) | 0 |
γトコフェロール(mg) | 0 |
δトコフェロール(mcg) | 0 |
ビタミンK(mg) | 0 |
ビタミンB1(mg) | 0.03 |
ビタミンB2(mg) | 0.02 |
ナイアシン(mg) | 0.2 |
ビタミンB6() | 0.09 |
葉酸(mg) | 61 |
パントテン酸(mcg) | 0.19 |
ビオチン(mg) | 0 |
ビタミンC(g) | 1 |
飽和脂肪酸(g) | 0 |
一価不飽和脂肪酸(g) | 0 |
多価不飽和脂肪酸(g) | 0 |
水溶性食物繊維(g) | 2.7 |
不溶性食物繊維(g) | 3.4 |
食物繊維総量() | 6.1 |